Il nome originale dell'Hotel "Gallo Nero" è il frutto di personali e originali riflessioni di Tonino e Rosa, genitori di Loriano, l'attuale proprietario dell'Hotel a Sant'Andrea, che insieme alla moglie Sandra e ai figli, Gabriele e Matteo, gestiscono con familiarità e professionalità l'Hotel. Il richiamo al gallo è emblematico: la sua cresta rievoca le imponenti scogliere in granito di Sant'Andrea, rinomata frazione turistica dell'Isola d'Elba dove è collocato l'Hotel.
L'albergo nasce nel solco della tradizione di famiglia, continuamente rinnovato negli ambienti, è riuscito a mantenere le caratteristiche tipiche del luogo, in un gioco armonico fra "country e mare". Un Mediterranean Contry Hotel, adagiato sopra un dolce declivio da cui domina la Baia di Sant'Andrea. Costituito dalla struttura principale e da cinque cottage che si sviluppano, defilati rispetto alla struttura madre, l'Hotel offre una vista panoramica sul mare e sul golfo di Sant'Andrea.
Circondato da un vasto parco di quindicimila mq, l'Hotel Gallo Nero di Sant'Andrea è sinonimo di vacanza a contatto con la natura: la struttura è parte integrante del contesto solare del paesaggio. Dall'hotel si snoda un viottolo dal quale si raggiunge il mare, che lungo il suo cammino attraversa l'esuberanza della macchia mediterranea con bordure vaporose di gelsomini, bouganville, ortensie e sterlizie, ma anche banani, palme, mimose e cespugli di rose.
A pochi passi dalla "casa principale", corredati di ogni servizio e immersi nella quiete del giardino, i cottages ospitano camere dotate di terrazze e balconi fronte mare.
Dispongono di ingresso proprio per assicurare agli ospiti un soggiorno in piena libertà.
L'Hotel dispone di 29 camere, in parte ubicate nella "Casa principale", in parte nei Cottage. Rinnovate e arredate con cura, sono tutte provviste di servizi (doccia o vasca), aria condizionata, mini-bar, phon, TV-sat, cassaforte, telefono automatico, balcone o terrazza o giardino. Per la connessione ad internet è possibile utilizzare il servizio wire-less.
Ad ogni camera è riservato un posto auto/moto ombreggiato.
A richiesta garage per auto, moto e biciclette