Presentazione del libro con gli autori Alvaro Claudi e Sergio Rossi
TRADIZIONE, GASTRONOMIA E CULTURA POPOLARE
"Zuppe e Stomelli" rappresenta un caposaldo per la conoscenza del culture popolari dell'Isola d'Elba, trattando temi di grande rilevanza quali la cucina tradizionale e le testimonianze etnomusicologiche